De Leerexpert Schotensesteenweg 252

stedelijk buitengewoon onderwijs

Restaurant

Den Expert

Onze leerlingen, directie en leerkrachten verwelkomen je graag in ons didactisch restaurant “Den Expert”. De leerlingen horeca van de kwalificatiefase verzorgen de keuken- en zaaldienst. Zo leren zij in een realistische omgeving technieken, attitudes en vakkennis aan.

Onze lunch voor 25 €

Op donderdagmiddagen serveren wij een lunch voor 25 euro bestaande uit een:

  • amuse
  • voorgerecht
  • hoofdgerecht
  • dessert.

De dranken zijn supplementair te betalen.

Het menu kan je onderaan de pagina bekijken.

Reserveren in ons restaurant

Je kan enkel komen lunchen na reservatie. Via deze link kan je een tafel reserveren.
Je reservatie is pas definitief nadat je een bevestiging hebt ontvangen!

Wil je annuleren? Doe dit zo snel mogelijk en ten laatste vóór maandag 12u00 via het annulatieformulier. Als je niet annuleerde en niet komt opdagen, zijn wij genoodzaakt je de prijs van het menu (25 €) aan te rekenen.
 

Wanneer het restaurant volzet is of onvoorzien niet kan plaatsvinden, brengen wij je tijdig op de hoogte.

Jouw restaurantbezoek praktisch

Hou rekening met de volgende zaken als je komt lunchen in ons restaurant:

  • we verwachten je om 12 uur stipt.
  • We vragen je om het restaurant om 14.30 uur ten laatste te verlaten. Zo komen de andere lessen niet in het gedrang
  • Het restaurant is gelegen op de 1ste verdieping van onze school.

Heb je vragen in verband met allergenen en bereidingen? Contacteer ilya.neutjens@so.antwerpen.be.
De menu's zijn steeds onder voorbehoud. Wij werken met dagverse producten.

Cadeaubon voor Den Expert kopen?

Wil je graag iemand verrassen met een cadeaubon voor ons restaurant Den Expert? Stuur ons dan een mailtje via de knop hieronder en wij doen het nodige!

> Ik wil een cadeaubon kopen

 

Menu’s restaurant tot en met einde schooljaar 2023

Donderdag 22 februari 2024

Menu:

Tataki van tonijn in bouillon van dashi

 

Varkensribstuk “Cross & Blackwell “

aardappelgratin

 

Dessert van mokka & cappuccino

Donderdag 7 maart 2024

Menu:

Gegratineerde geitenkaas met honing en notensla

 

Luxe versie van een “Videeke”

Met verse frieten  en waterkers- witloofsalade

 

Panna cotta van witte chocolade en donkere mousse au chocolat

Donderdag 14 maart 2024

Menu:

Zuiderse tomatensoep met gedroogde ham en bruschetta

 

Gebraden Parelhoen uit de oven met appelcompote, spitskool, kaasmuffin en gebakken aardappelen, jus met calvados

 

Crêpe “suzette”

Donderdag 21 maart 2024

Menu:

Buratta met geconfijte tomaten, gebakken gamba en schaaldierenjus

 

Gebakken zalm, chinese kool, zoetzure groenten, gebakken rijst

 

Javanais, zoute karamel, vanille-ijs

Donderdag 18 april 2024

Menu:

Burrata met gekonfijte tomaten, gebakken gamba en schaaldierenjus

 

Gebakken zalm- Chinese kool- zoetzure groentjes- gebakken rijst

 

3 kaasjes-vijgencompote-notentoast

Donderdag 25 april  2024

Menu:

Avocado – aspergeslaatje met grijze garnalen

 

Ossobucco “ Milanese” met verse pasta

 

Soepje van rood fruit en watermeloen, 

Donderdag 2 mei 2024

Menu:

Kaaskroketjes

 

Stoofpotje van kip met kokoscurry,  grote gamba en gebakken rijst “nasi stijl”

 

 

Javanais, zoute karamel, vanille ijs

Donderdag 23 mei 2024

Menu:

Aspergesoep, toast met avocadocrème en garnalen

 

Catch of the day, lente-ui en asperges, kruidenroom

 

Triffle van aardbeien, meringue en crémeux van mascarpone

Donderdag 30 mei 2024

Menu:

Gelakt buikspek met oosterse groentjes

 

Gamba’s “ a la plancha” salsa van tomaat, aioli en patatas brava

 

Aardbeien, vanille ijs en sabayon