Restaurant Spoor 37

Beste klant van Werkend Leren Antwerpen Noord,

U bent welkom op dinsdag en donderdag om de gerechten, die onze jongeren van de opleiding keukenmedewerker en hulpkok bereiden, te komen degusteren.

U wordt vriendelijk ontvangen en bediend, in het didactisch restaurant Spoor 37, door de jongeren van de opleiding hulpkelner en kelner.

In samenwerking met de jongeren van bakkerij worden er vers gebakken broodjes voorzien.

De jongeren van de opleiding chocolademedewerker zorgen voor een fijne praline voor bij de koffie.

Reserveer minstens 2 dagen op voorhand, graag tijdig een seintje vooraf bij annulering.

Breng ons op voorhand zeker op de hoogte als we rekening moeten houden met eventuele allergenen of vegetarisch.

Voor een 4 gangen menu met aperiefhapje betaalt u € 25 (exclusief dranken).
Er is ook de mogelijkheid voor een Quick Lunch, bestaande uit het hoofdgerecht en 1 drankje voor de prijs van € 12.
Voor enkele visgerechten wordt een dagprijs gevraagd.

Nieuwe openingsuren
Wij verwelkomen jullie graag om 12.10 u zodat de dienst tijdig kan worden afgerond om 14.30.

Betalen met banccontact mogelijk.

Om te reserveren voor ons restaurant Spoor 37 in de Bredastraat 35-37, bel naar 03 201 25 26 of mail naar horecanoord@werkendleren.be

Dinsdag	Donderdag
22/09/2020	24/09/2020
APPEL PASTINAAKSOEP RUNDSREEPJES MET TOMATENSLAATJE VARKENSHAASJE MET SPINAZIE ZOETE AARDAPPELPUREE ANANASSALADE MET VERSE MUNT	APPEL PASTINAAKSOEP RUNDSREEPJES MET TOMATENSLAATJE VARKENSHAASJE MET SPINAZIE ZOETE AARDAPPELPUREE ANANASSALADE MET VERSE MUNT
29/09/2020	01/10/2020
KALFSTARTAAR MET PANNA COTTA ZEEDUIVEL MET RISOTTO POMPOEN EN CHORIZO CREME BRULEE MET PEPERKOEK	KALFSTARTAAR MET PANNA COTTA ZEEDUIVEL MET RISOTTO POMPOEN EN CHORIZO CREME BRULEE MET PEPERKOEK
06/10/2020	08/10/2020
CREME AGNES SOREL ENTRECOTE BEARNAISE GEMENGDE SALADE VERSE FRITTEN ECLAIR 2.0	CREME AGNES SOREL ENTRECOTE BEARNAISE GEMENGDE SALADE VERSE FRITTEN ECLAIR 2.0
13/10/2020	15/10/2020
KALFSHAAS MET AUBERGINEPUREE GEROOSTERDE KIP STAMPPOT VAN WITTE KOOL GEROOSTERDE PASTINAAK HAVANNA TAARTJE	KALFSHAAS MET AUBERGINEPUREE GEROOSTERDE KIP STAMPPOT VAN WITTE KOOL GEROOSTERDE PASTINAAK HAVANNA TAARTJE
20/10/2020	22/10/2020
KERRIESCAMPI MET TARTAAR VAN APPEL EVERZWIJNFILET MET RODE PORTSAUS AARDAPPELROSTI ROLBISCUIT MET CHOCOLADEMOUSSE	KERRIESCAMPI MET TARTAAR VAN APPEL EVERZWIJNFILET MET RODE PORTSAUS AARDAPPELROSTI ROLBISCUIT MET CHOCOLADEMOUSSE
27/10/2020	29/10/2020
RESTAURANT GESLOTEN OPEN KLASSENRAAD	RESTAURANT GESLOTEN OPEN KLASSENRAAD
HERFSTVAKANTIE
10/11/2020	12/11/2020
RESTAURANT GESLOTEN OPEN KLASSENRAAD	RESTAURANT GESLOTEN OPEN KLASSENRAAD
17/11/2020	19/11/2020
GARNAALCOCKTAIL VARKENSWANG MET TRAPPIST GRATIN VAN POMPOEN EN KNOLSELDER CREME BRULEE MET VRUCHTEN	GARNAALCOCKTAIL VARKENSWANG MET TRAPPIST GRATIN VAN POMPOEN EN KNOLSELDER CREME BRULEE MET VRUCHTEN
24/11/2020	26/11/2020
VERLOREN BROOD MET GEROOKTE ZALM ROLLADE VAN DUIF MET WITLOOF KRUIDENKROKETTEN BROWNIE VAN POMPOEN	VERLOREN BROOD MET GEROOKTE ZALM ROLLADE VAN DUIF MET WITLOOF KRUIDENKROKETTEN BROWNIE VAN POMPOEN
01/12/2020	03/12/2020
WILDMENU TORTELINI MET BOSDUIF,PERCORINO EN JUS VAN BALSAMICO REE MET MOUSSELINE VAN KNOLSELDER, KWEEPEREN MOUSSE EN ZILVERUITJES STOOFPEERTJE MET AMANDELCRÉME EN KOUDE SABAYON VAN KANEEL	WILDMENU TORTELINI MET BOSDUIF,PERCORINO EN JUS VAN BALSAMICO REE MET MOUSSELINE VAN KNOLSELDER, KWEEPEREN MOUSSE EN ZILVERUITJES STOOFPEERTJE MET AMANDELCRÉME EN KOUDE SABAYON VAN KANEEL
08/12/2020	10/12/2020
WILDMENU SOEPJE VAN WILD MET BOSPADDESTOELEN EN TRUFFELSCHUIM HERTEKALF MET PEPERKOEKKORST, STRUCTUUR VAN POMPOEN CRÉPE SUZETTE 2,0	WILDMENU SOEPJE VAN WILD MET BOSPADDESTOELEN EN TRUFFELSCHUIM HERTEKALF MET PEPERKOEKKORST, STRUCTUUR VAN POMPOEN CRÉPE SUZETTE 2,0
15/12/2020	17/12/2020
RESTAURANT GESLOTEN KERSTFEEST JONGEREN	RESTAURANT GESLOTEN KERSTFEEST JONGEREN
KERSTVAKANTIE
05/01/2021	07/01/2021
RESTAURANT GESLOTEN	RESTAURANT GESLOTEN
12/01/2021	14/01/2021
RAAPJESSOEP MET GEROOKTE ZALM LAMSKROON MET SAVOOI WITLOOFROLLETJES MET MOSTERDPUREE ZWARTE WOUDTAART 2,0	RAAPJESSOEP MET GEROOKTE ZALM LAMSKROON MET SAVOOI WITLOOFROLLETJES MET MOSTERDPUREE ZWARTE WOUDTAART 2,0
19/01/2021	21/01/2021
RESTAURANT GESLOTEN WEEK VAN DE WEERBAARHEID	RESTAURANT GESLOTEN WEEK VAN DE WEERBAARHEID
26/01/2021	28/01/2021
GRAVED LAX MET APPEL BLOEMKOOL MET BRANDADE VAN KABELJAUW EN GRIJZE GARNALEN SABAYON MET VANILLEIJS	GRAVED LAX MET APPEL BLOEMKOOL MET BRANDADE VAN KABELJAUW EN GRIJZE GARNALEN SABAYON MET VANILLEIJS

Werkend Leren Antwerpen

Restaurant Spoor 37

WILDMENU

WILDMENU