Werkend Leren Antwerpen

Centrum voor Deeltijds Onderwijs

Chocolatier (Duaal - specialisatiejaar)

Over deze studierichting

3e graad - bso
deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

  • chocoladeproducten (pralines, chocoladestukken, koekjes, ...) bereiden, verwerken, afwerken, bewaren en verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
  • de chocoladeproducten uitstallen en verkopen
  • een chocolaterie organiseren