Over deze studierichting
deeltijds beroepssecundair onderwijs
Je leert degen bewerken, verwerken en maken.
Daarmee leer je brood, broodspecialiteiten, harde en zachte luxeproducten bereiden.
De opleiding Broodbakker bestaat uit 3 modules:
- Broden
- Broodspecialiteiten
- Harde en zachteluxe
Lessentabel - overzicht vakken
Scholen en inschrijven
Werkend Leren Antwerpen
Bredastraat 35-37
2060 Antwerpen
2060 Antwerpen
03 201 25 10